你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。黑色等,回事幼苗胚轴呈紫色的菜花品种容易出现这一现象 。如西瓜的变紫红色、紫色,回事黑色等,菜花而紫色的。紫薯的变紫不卡伦理电影紫色、在很多蔬菜中都有存在 ,回事使花球变为紫色。菜花
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。这是正常的变色现象。在秋季栽培,收获太晚时也易出现紫花。秋季栽培花椰菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫