配料: 黑毛猪肉 适量、蒸肉粉50g 。蒸肉粉蒸肉 适量、蒸肉 2.将切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、蒸肉米粉1袋、蒸肉
5、蒸肉
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。
6、豆腐乳汁及小半。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。葱姜切好。葱段15克 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。姜丝,老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。所有肉块裹上米粉后装盘