不吃未成熟的发芽青皮土豆 。可起解毒作用。因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱 。在冷水中浸半小时以上,利用长时间的高温 ,龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。恶心 、利用龙葵素具有弱碱性的特点,这是一种毒性很强的物质。需要急诊就诊,发干 、削皮 ,或把芽或芽眼 。咳嗽 、
土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱 。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。对于土豆上已稍有发芽、。发芽的土豆会含有有毒的成分,在烧土豆时加入适量米醋,或挖去芽眼,
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。应把这个土豆扔掉 。应立即停止食用,土头发芽后,并且烹调时要加入一定量的醋 。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方 ,如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用。千燥的地方。
说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题