5 、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、把米粉肉放入蒸锅 。蒸肉葱大蒜籽各适量 、蒸肉可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中。
1、蒸肉粉50g。蒸肉中火蒸制1个小时 。蒸肉
3 、蒸肉 3.抓匀 。蒸肉姜片、蒸肉
1、蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
蒜末、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。9、
7、 2、豆瓣酱15g 、蚝油胡椒粉鸡精各适量。五花肉洗净切厚片 ,粉蒸肉 适量、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、葱段15克、食材准备:五花肉400克、糖2克。香辣酱。半肥瘦猪肉500克、
原料: 红薯200克,五花肉200克。
2、 2 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升