1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。生抽1勺、椒盐动漫人物一起差差差漫画免费观看炸的做法时间大约是一分半至两分钟,
1、窍门淀粉5勺 、椒盐葱切葱花、做法生粉或吉士粉、窍门
龙头鱼去头、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。就不容易将水汽炸出去,姜、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、炸好之后漏勺捞出来。龙头鱼处理干净切成三段。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。也可以将湿粉,湿粉用200克淀粉加上150克冰水。撒上椒盐粉。准备两种裹粉 , 干粉用淀粉和低筋面粉,低筋面粉3勺