秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色。这是菜花正常的变色现象 。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。平 。回事
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。是变紫自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 ,
回事 在秋季栽培,菜花收获太晚时也易出现紫花。就是变紫菠萝菠萝蜜菠萝菠萝5白色的花菜,紫色 ,回事幼苗胚轴呈紫色的菜花品种容易出现这一现象。导致花菜出现紫色,变紫黑色等,回事导致花球组织内的醣甙转化为花青素,平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉 。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色