西梅原产于法国西南部地区,是西梅的的故乡,成熟的西梅表皮是深紫色,与现在多种多样的西梅品种形状不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法国种植业者来。紫红色的成熟,而如红西梅、欧洲李种,颜色金色等多种颜色,成熟一般成熟的普通西梅是呈现深紫色