เป็นสารที่ทำให้แครอทมีสีส้มสดใส วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการมองเห็น เพราะเป็นส่วนประกอบของโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่า โรดอปซินซึ่งช่วยให้เรตินาของดวงตาสามารถดูดซับแสงได้7.มันเทศ เช่นเดียวกับแครอท อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ แล 

ร่อยและความซับซ้อนของรสชาติที่ลงตัว5.Pork Sausage with Pizza Bread เมนูสุดคลาสสิกที่ถ่ายทอดรสชาติอิตาเลียนแท้ ไส้กรอกหมูดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเล็กน้อย อบจนหอมกรุ่น เสิร์ฟบนกระทะร้อน เพิ่มความพิเศษด้วยขนม

ช้างสุรินทร์รับประทานอาหารกลางวันเมนู "ข้าวยำปลาจ๋อม" ณ ศูนย์คชศึกษา โดยแซตอม ออกานิคฟาร์ม แหล่งผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์เกรดเยี่ยม รู้จักข้าวผกาอำปีล พันธุ์พื้นเมืองและวิสาหกิจแห่งนี้สามารถแปรรูปข้าวเป็นไวน์ข้าว (Rice Wine)ทำกิจกรรม Wine Testing ลิ้มส