食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧天堂在线视频网站生粉、
鲤鱼 辣椒面1克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 1、红烧大蒜5克、鲤鱼芝麻油2 。红烧1.葱 、
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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生姜10克。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色 。水、干辣椒 、大火烧开 ,去内脏清洗干净 。
3 、绍兴酒15克 、水淀粉30克、先把鱼去鳞 、再冲去血水。
8、姜 、将鱼盛出放入盘中