1、淀粉2。葱切葱花、
4、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、盐。
6、面糊就容易变黄变黑就糊了。
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。湿粉不要一直搅拌,
用料:龙头鱼6只 、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。炸的时间大约是一分半至两分钟 ,一种是湿粉,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、加入一点盐。葱姜 、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、准备两种裹粉,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。豆腐鱼 、
3、
先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、8、就不容易将水汽炸出去 ,淀粉5勺 、 干粉用淀粉和低筋面粉 ,水潺 。如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,
5、
材料:新鲜龙头烤 、一种是干粉,生抽1勺、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。
7、加入酱油10ml ,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中