西梅有紫色和红色则是因为其品种多样,会出现紫红色、耶鲁尔 、成熟紫红色的颜色,而如红西梅、
成熟后的西梅外皮呈紫红色,颜色艳丽果形饱满,每一颗晒足了阳光的西梅,都覆盖着薄薄的“糖霜”——这是在西梅生长过程中,吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”。长势茂盛 。颜色看颜色来判断好坏 成熟的成熟西梅,外表是深紫色的,而里面的果肉是琥珀色 。物种简介 西梅,颜色原是一种干制的梅子,形如杏梅 。
虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色