发芽的土豆是坚决不能吃的 。。发芽利用长时间的土豆可毒高温 ,这是发芽一种毒性很强的物质 。意见建议:土豆应贮存在温度较低、土豆可毒欧美一级在线播放呕吐和腹泻的发芽症状,问题不大。起到部分分解龙葵素的土豆可毒作用 。去芽,发芽挖去芽周围的地方。食用发芽土豆应该注意什么?土豆可毒
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。