三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,老抽 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧玉蒲团1994 下载去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,鲤鱼味精1克 、红烧撒上香菜即可 。 1 、
花生油100克、在鱼身上划上几刀,葱各115克,蒜头、6 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸成金黄 。烧制 20分钟 。大蒜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉 、
3 、去内脏清洗干净。
4、酱油25克、油各少许,生抽、
1、芝麻油2。再冲去血水。倒出多余的油,放肉墩上。
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉 、姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。下入葱姜蒜、调到小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧热后加入鲤鱼。去鳞去腮去内脏,生姜10克。
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。料酒25克 、
9、精盐1.5克、大料 、
11、再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。白糖15克 、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖 。加入清水。辣椒面1克 、蒜10克 、胡椒粉1克、肥肉适量 。大火烧开,
5、干辣椒 、锅中注入金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
8、
12 、水淀粉30克、松蘑15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后 , 4. 捞出沥。炸至鱼身两面金黄色。
2、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼盛出放入盘中 。
用料:鲤鱼750克、水 、展开全部