5、鲤鱼
6 、红烧姜 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、湿淀粉25克、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
3、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼
8 、红烧 1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克、水淀粉30克、花生油100克、
7、葱白15克、绍兴酒15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。调到小火,辣椒面1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、最后放在油锅里面炸。
11、去鳞去腮去内脏,将鱼推在锅的一边 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再冲去血水。烹入醋 加入酱油 糖 。胡椒粉 、芝麻油2。
10、大蒜5克 、放肉墩上。
1.葱 、大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2 、烧制汤汁浓缩后,
12、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,老抽 、胡椒粉1克 、烧制 20分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克、去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼 。再去掉腥线。先把鱼去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。下入葱姜蒜、大火烧开 ,生姜10克 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀 , 4. 捞出沥 。倒出多余的油 ,味精1克、精盐1.5克 、蚝油各1茶。葱各115克,蒜头 、锅中注入金龙鱼调和油