原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ,鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧天堂在线视频网站生粉 、
11 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
6、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧味精1克、鲤鱼酱油25克、红烧天堂在线视频网站花生油100克 、鲤鱼干辣椒、红烧辣椒面1克、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧生姜5克、葱白15克 、料酒25克 、蚝油各1茶