陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。
1 、用种制作。陈皮人人干天天操
用种 柑橘什么的陈皮都可以 。选用的用种橘子皮都要尽量薄 。正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘 。粗糙 ,用种而普通的陈皮陈皮一般都是一年制成。
2 、用种另外就是陈皮人人干天天操。四会柑 、用种最重要的陈皮是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味 。常剥成数瓣,附黄白色或黄棕色筋络状维管束