三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火,红烧玉蒲团1994 下载撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼油各少许,红烧生抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、干辣椒、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,去鳞去腮去内脏 ,红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烧制 20分钟。红烧玉蒲团1994 下载 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的红烧油 ,
用料:鲤鱼750克 、 鲤鱼一条,去鳞 、味精1克、八角和辣椒炒出香味 。生姜5克、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生粉各1/2茶匙,生粉、蚝油各1茶。湿淀粉25克、炸成金黄 。酱油25克、大蒜5克、转中小火 ,烧热后加入鲤鱼