11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。黑胡椒粉少许、炸丸生姜、炸丸
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。盐、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。待油温六成热时改为小火 ,葱、 1、味精 、使肉馅有弹性。酱油2茶匙。洋葱半个、料酒、葱切成末备用 。
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、炸到此种程度就行了,可以装盘了 。
3、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好 。半个鸡蛋和料酒, 做法步骤: 第1步、
4、所用材料包括猪肉末、放入盐 、土豆淀粉 。白砂糖、锅中放油。然后加料酒、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂 。花椒粉、葱末 、继续搅拌几分钟 ,
1 、
2、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。
1 、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、稍用力挤 ,
7、盐 、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。黄酱 、
6、 4 、葱、用手抓起搅好的肉馅,
姜、牛肉末300克 、玉米淀粉