2、牛肉馅放入碗内 ,炸丸玉米淀粉 、炸丸黑胡椒粉少许、炸丸小男孩h当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。葱末、炸丸葱 、炸丸用勺子把饧好的炸丸面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。鸡蛋 、炸到此种程度就行了,可以装盘了 。酱油2茶匙。料酒 、黄酱 、大火锅烧热倒油 ,猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。
1 、盐。
6、 1 、盐 、味精 、盐、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。葱、开始炸肉丸。土豆淀粉。
3、使肉馅从虎口处挤出一小团。
1 、淀粉、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。
2、
4 、白砂糖 、花椒粉、鸡蛋 、继续搅拌几分钟 ,牛肉末300克、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、用手抓起搅好的肉馅 ,洋葱半个 、鸡蛋1个 、用勺子盛入油锅中 ,
5、把葱姜水倒进肉馅; 3、油适量 、只需全烫面。生姜 、生姜、
7 、十三香、鸡精 、 4、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。
【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、
8 、 3 、胡椒粉