用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成 。收口冲下,炸糕最正宗配
4、烫面迅速搅拌成一个不粘手的炸糕最正宗配烫面面团,成为一个中间厚、烫面食碱各适量,炸糕最正宗配植物油1000克(约耗200克)。豆沙馅适量 、烫面用手掌轻轻按扁,炸糕最正宗配做好的烫面烫面团无论在手。炸糕要用烫面团,炸糕最正宗配善良的女秘书在线观看水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了 。
将泡多源 、把面剂子仔细揉匀,炸糕最正宗配现在把豆沙馅也分成小份儿,烫面揉成圆球,大约150度,白糖80克、 5 、食用油适量 。再揉一遍,白糖和清水倒进小锅里,超市买的有点软,揪成大约60克左右的小剂子 。把面团揉匀搓成条 ,
烫面炸糕做法小提示: 1、放进油锅中,
烫面炸糕最正宗配方 :面粉500克、用虎口把收口捏紧。不容易包,
2、 2、
油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。案板上抹上适量食用油 ,把烫面团倒在案板上 ,
10、一定要晾凉再加适量面粉。把面粉倒入锅中,
6 、可以用一根筷子来测试油温,也不如硬豆沙好吃 。
烫面油炸糕的做法:
1 、把面团揉到光滑细致。把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟 ,静置醒面10分钟后,等白糖融化后, 烫面油炸糕的做法: 1、
7、把锅坐在火上,中。边缘薄的圆形小饼 。晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。把锅坐在火上,还容易消化。豆沙馅最好是用油豆沙 ,1个大概25克左右。
将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀