猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。蚝油胡椒粉鸡精各适量 。蒸肉拌均匀腌制1~2个小时。蒸肉郫县豆瓣、蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里。五花肉放入碗中