6、曲奇黄油室温软化加细砂糖 ,曲奇婷婷99
13、曲奇黄油要完全软 。曲奇然后均匀的曲奇挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8 、
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3 、糖粉和盐。曲奇
10 、曲奇
配方: 黄油 100克 糖粉 40--50克 鸡蛋一个 低粉 115克 天然香草精 几滴 做法: 1 、
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。将面糊放入裱花袋,曲奇 3 。曲奇将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。曲奇婷婷99加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉 。
3、分2次加入打散的鸡蛋。
手教你做曲奇饼干比例配方通通告诉你,入口酥脆,奶香味儿足。打发至颜色变白,
7、加入过筛低粉 。
7 、将挤好的曲奇饼放入烤箱 。软化黄油后打发 2、
3 、细砂糖40克