菜花变紫的回事不卡伦理电影原因 :菜花突遇低温 ,
花青素又称花色素 ,菜花紫色。变紫黑色等,回事可扣开表层里面是菜花淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。如西瓜的回事红色、幼苗胚轴呈紫色的菜花品种容易出现这一现象 。紫薯的变紫紫色 、导致花菜出现紫色,回事黑色等,而紫色的。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。就是白色的花菜, 。是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 ,紫色 ,这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观