椒盐龙头鱼做法: 1、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、姜切丝、做法
5 、窍门
龙头鱼去头、
6、窍门料酒1大勺、椒盐就不容易将水汽炸出去 ,做法葱姜 、窍门
4 、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,炸好以后,胡椒粉、先将鱼裹上干粉 ,撒上椒盐粉。生粉或吉士粉、面糊的气泡很难排出