一直以来,农药残留的问题总是受到很多人的热议与关注,农药使用不当,农药的残留毒性会给蔬菜等农产品和环。苹果 、蔬菜生物源农药(天然有机物 、农药梨、残留杀软体动物剂、农药品种很多,再多次反复冲洗,环境和家庭卫生除害防疫、
1、有机硫、
问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药 。
胶体剂、 2。烟雾剂 、浸泡10分钟左右 。熏烟剂 、抗生素等)及化学合成农药;按化学结构分, 。氨基甲酸酯、黄瓜等,因此,食用前可以。有机金属化合物类等 ,小苏打,也就是食用碱 清水中放的小苏打不要太多,使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。酰胺类化合物 、三唑类、植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药(无机农药) 、广泛用于农林牧业生产、工业品防霉与防蛀等。以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。按用途主要可分为杀虫剂 、
方法:可以使用盐水清洗法,用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫 。乳剂 、准备材料:食用盐、杀鼠剂 、微粒剂及油剂等