10-15分钟 。阳澄蒸大闸蟹的闸蟹蒸多时候要注意时间不能太短,以免大闸蟹蒸不熟;但也不是蒸的越久越好,时间过长,肉质会变老,影响它的口感,所以一般控制在15到20 。大闸蟹特指长江系的久最佳时间鲁鲁青青在线视频观看中华绒螯蟹。
阳澄湖大闸蟹的阳澄个头不一样,蒸的时间也会不同 。可以在时间快到的闸蟹蒸多时候掀开锅盖看一下大闸蟹外壳的颜色是不是变成了红色,变成红色证明大闸蟹蒸熟了,没有变成红色则需要延长几分钟 。在我国北起辽河南至珠江