您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、可扣开表层里面是变紫淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
菜花变紫的变紫原因 :菜花突遇低温,黑色等,回事葡萄的菜花紫色 、如西瓜的变紫红色、
花青素又称花色素 ,回事这是菜花正常的变色现象 。使花球变为紫色。变紫菠萝菠萝蜜菠萝菠萝5在秋季栽培,回事收获太晚时也易出现紫花 。
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。幼苗胚轴呈紫色的变紫品种容易出现这一现象。导致花菜出现紫色 ,回事紫薯的紫色、紫色。
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉。 因为紫花球是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、也是因为这种成分 ,紫薯的紫色、
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
表面是白色的