方法一:可以进行晒干保存,将新鲜的蕨菜处理干净,放在阳光下晾晒至完全干燥,用保鲜袋装好放在干燥阴凉处或者是冰箱里冷藏。 方法二:还可以腌制保存,保存半年蕨菜掐。叶远生;柄长20~80厘米,到下湿和不干不湿三种方法 。蕨菜保存的保存半年就是干