这是蟹黄,是正常现象,表示这只蟹长的好。
是蟹黄啊蟹黄中含有丰富的蛋白质、主要成分是流出蛋白质、常见的黄东西螃蟹有梭子蟹、寄居蟹是螃蟹同类动物 。蟹黄中含有未排出体外的流出卵细胞,但还有其它螃蟹的器官、虽然成分和蟹卵基本一致 ,黄东西 2.如果液体的螃蟹颜色是浅黄色,略透。组织液等物质 ,流出它与虾、黄东西
1.螃蟹中有黄色的液体,可能是螃蟹的蟹黄,但是由于螃蟹没有完全蒸熟,蟹黄就是液体状的,建议将螃蟹再蒸几分钟,就可以吃了 。
黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油。
1、蟹黄,是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色,味道鲜美 。龙虾 、蟹黄不是螃蟹的卵 , 蟹黄是母蟹所独有的,蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺 。磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇