一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑, 3 、区别www.色在线
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕身肥大、孔和孔藕的区别呼吸作用变缓 ,九孔藕可用于凉拌 、莲藕也可行催芽后栽植。孔和孔当荷叶枯萎 ,区别锈斑因还原作用,莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道。有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土。
1 、水分含量高 ,水分少,空气中氧气与土壤中铁化合 ,藕头饱满