黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、鸡蛋2个、曲奇加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3 、低粉加入搅拌均 。曲奇
3 、加入面粉后不能搅拌,曲奇婷婷99要用翻拌的方式混合均匀,烤制的时候,温度和时间要掌握好,具体时间要根据自己的。分三次加入全蛋。先将黄油、
13、黄油室温软化加细砂糖 ,
5、蔓越莓干50克