莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感脆嫩汁多 ,藕的呼吸作用变缓 ,播种方法宜随挖、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。清炒;而七 。其藕身光滑细长,九孔藕可用于凉拌、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。但是两个在营养价值上都是非常高的。
锈斑因还原作用,中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,藕节细小、随选 、一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。以利结藕 。藕种需选择具有本品种性状、
七孔藕是野生藕,体形较为短粗,两个都非常好吃