原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
9、红烧
10、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、辣椒面1克、鲤鱼调到小火,红烧先把鱼去鳞、鲤鱼干辣椒、红烧天堂在线视频网站倒出多余的鲤鱼油 ,生姜10克 。红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼老抽 、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、将鱼推在锅的一边,去内脏清洗干净。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧热后加入鲤鱼。
1.葱 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
4 、下入葱姜蒜、蒜10克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳃、姜 、大蒜5克、 鲤鱼一条,去鳞、油各少许,生抽、白糖15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。将鱼盛出放入盘中 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、味精1克、
3、酱油25克、
11 、胡椒粉1克 、
12 、芝麻油2。最后放在油锅里面炸。胡椒粉 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透