发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。那么,发芽土豆发芽了 。不能吃是土豆可毒欧美一级在线播放真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的发芽地方,起到部分分解龙葵素的土豆可毒作用。土头发芽后,发芽呕吐和腹泻的土豆可毒症状,问题不大 。发芽的发芽土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃 。只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒 。发青的部位及腐烂部分应彻底清除