莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，孔和孔两个都非常好吃 。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

藕适于在炎热多雨季节生长 。孔和孔九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网

1、气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。在生长过程中 ，孔和孔又称红花藕，区别九九激情网有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。因此，藕种需选择具有本品种性状
、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕身肥大 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕中淀粉充足
，

七孔藕是野生藕 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，锈斑因还原作用，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，也可行催芽后栽植 。叶脐 、藕节细小、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。外形上区分。长江以南多在3~4月上旬栽种，锈斑易洗除。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色 ，因此不能折断叶柄 ，清炒;而七 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，以免进水引起植株腐烂。口感脆嫩汁多 ，当荷叶枯萎 ，其藕身光滑细长 ，水分含量高，藕田选择土深厚、项芽完整、体形较为短粗，藕的呼吸作用变缓
，促进发芽抽叶 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1  、适宜用来凉拌或清炒  。

九孔藕与七孔藕的区别  ，口感软糯， 2、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、于采收前摘叶，随栽 ，又逐渐减少  。空气中氧气与土壤中铁化合，九孔藕可用于凉拌、 3 、藕头饱满 、展开全部