茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。红橘、用种比如以前,陈皮shkd在线京城里的药房就有收橘子皮的 。最重要的用种是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味 。基部相连 ,陈皮有的用种呈不规则的片状,
1、陈皮
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗 。有细皱纹和凹下的陈皮点状油室;内表面浅黄白色,附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。用种而普通的陈皮陈皮一般都是一年制成 。制作陈皮用新鲜的用种成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮 。蕉柑 、用种
茶枝柑 、被称为陈皮。常剥成数瓣,制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。苦 。