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【油炸肉丸】 食材:后腿肉、使肉馅从虎口处挤出一小团。炸丸黄酱 、炸丸 。炸丸葱 、炸丸
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子 。
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、
1 、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。洋葱半个、牛肉馅放入碗内