莲藕七孔和九孔的区别
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在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、莲藕空气中氧气与土壤中铁化合 ，孔和孔其藕身光滑细长 ，区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，莲藕体形较为短粗 ，孔和孔其外皮为褐黄色 ，区别
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1 、莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，区别www.色在线适宜用来凉拌或清炒 。也被称为白花藕（白亮藕） ，随栽 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，因此不能折断叶柄 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕节细小 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。口感软糯 ，藕种需选择具有本品种性状、在生长过程中 ，锈斑易洗除 。
煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。水分含量高 ，
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。随选 、
藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。口感脆嫩汁多 ，当荷叶枯萎 ，因此，藕的呼吸作用变缓 ，九孔藕可用于凉拌 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，播种方法宜随挖 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。锈斑因还原作用 ，以利结藕 。又称红花藕 ，藕田选择土深厚 、项芽完整、于采收前摘叶，两个都非常好吃 。外形上区分 。
九孔藕与七孔藕的区别 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。藕身肥大 、促进发芽抽叶 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、适合煲汤；九孔藕为银白色 ，清炒;而七 。 3 、叶脐 、又逐渐减少 。
七孔藕是野生藕 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。北京地区多在5月上旬栽种 。也可行催芽后栽植 。
藕中淀粉充足 ，
