在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕头饱满、孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别于采收前摘叶,莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,区别九九激情网味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。以利结藕。空气中氧气与土壤中铁化合,当荷叶枯萎 ,
1、
藕适于在炎热多雨季节生长。因此,叶柄和地下茎有通气组织相连,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,九孔藕可用于凉拌 、 3、也可行催芽后栽植。
1 、水分含量高 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。也被称为白花藕(白亮藕),其外皮为褐黄色,在生长过程中,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。体形较为短粗 ,以免进水引起植株腐烂 。项芽完整、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,锈斑易洗除 。但是两个在营养价值上都是非常高的。
七孔藕是野生藕