回答: 急冻 急冻 。但并不能完全抑制微生物繁殖。急冻零下4摄氏度的腊肉冰箱冷冻层 ,
将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右 。冰箱的鲜还保鲜层的温度在4~6摄氏度