熟芝麻和生芝麻的熟芝生芝区别:生熟不同、而且会有一股比较身心的麻和麻味道,
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熟芝麻和生芝麻的区别:生熟不同 、吸收不同。区别芝麻弄熟了之后,只是表面的保护膜被破坏,但有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味。卵磷脂 、口感不同 、 2 、吸收不同
消化吸收的角度来看,生芝麻食用时选择研磨成粉,使用起来相对容易一些