手教你做曲奇饼干比例配方通通告诉你,入口酥脆,奶香味儿足。挤出花纹。曲奇加入面粉后不能搅拌,曲奇要用翻拌的方式混合均匀,烤制的时候,温度和时间要掌握好,具体时间要根据自己的 。黄油要完全软。曲奇
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。
做法 1 。 2 。曲奇将挤好的曲奇曲奇饼放入烤箱