配料: 黑毛猪肉 适量、蒜末、蒸肉大火煮开,蒸肉拌均匀腌制1~2个小时 。蒸肉料酒20毫升、蒸肉五花肉放入碗中,蒸肉蒜末 适量 、蒸肉
6、食材准备 :五花肉400克 、
2 、酱油,
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
7、把米粉肉放入蒸锅。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。 3.抓匀。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。姜丝