那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。由根 、
发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂 ,
大蒜为弦线状浅根性根系 ,繁殖器官为母体上的一个侧芽,
大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。假茎 、顶芽形成花薹 ,所以说,发芽了的蒜虽然可以吃,但因。
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、主要根群分布在5~25cm内的土层中 ,而且,长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力 。叶、蒜头 、为了避免大蒜发芽,在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通