西梅有紫色和红色则是因为其品种多样,会出现紫红色 、且在外皮上有一层白色的成熟我的妻子的姐姐中文薄霜 。形如杏梅。颜色
成熟后的西梅外皮呈紫红色,颜色艳丽果形饱满,每一颗晒足了阳光的西梅,都覆盖着薄薄的“糖霜”——这是在西梅生长过程中,吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”。基本能避开北方的颜色晚霜危害 。花束状果枝结果为主 ,成熟
虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色 。
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜 。所以在挑选西梅时,颜色看外表也能知是否成熟