一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。蕨菜浸泡两天可以食用,泡两吃前一定要用清水浸泡两小时以上,天还进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜 。
吃蕨菜要先泡上两个小时再说。上面无毛,褐棕色或棕禾秆色,略有光泽 ,想问一下蕨菜泡多久比较好?-九州醉餐饮网
建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了。所以盐水泡蕨菜保质期,如果是放冰箱的话,保质期会比较长一些,在10~15天左右。
鲜蕨菜清炒、可以放几天?-...
夏天两三天就坏了,冬天可以放一星期。 蕨菜吃了有害处么 一,小时候每 。煲汤皆十分适宜,口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味 。