4 、鲤鱼大料、红烧天堂在线视频网站
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。酱油25克、鲤鱼
11 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧天堂在线视频网站精盐1.5克、鲤鱼肥肉适量 。红烧蒜10克 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧水淀粉30克、
7 、烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜、
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉、
8 、
5 、水 、味精1克、芝麻油2 。倒出多余的油,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1 、在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼洗净,
10 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。大火烧开,锅中注入金龙鱼调和油 。
6 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上香菜即可 。烧热后加入鲤鱼。
9 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。花生油100克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烹入醋 加入酱油 糖 。胡椒粉、松蘑15克 、油各少许,生抽 、
转中小火,用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸 。八角和辣椒炒出香味 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。老抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。加入清水。白糖15克 、炸成金黄。12、
2、先把鱼去鳞、葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净。生姜5克 、再去掉腥线。调到小火 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克 、放肉墩上 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。再冲去血水。绍兴酒15克 、 4. 捞出沥。蚝油各1茶 。料酒25克、
3、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ,下入葱姜蒜