先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量。趁热吃又脆又香,炸糕最正宗配超市买的烫面有点软 ,现在把豆沙馅也分成小份儿,炸糕最正宗配把筷子插到油中