食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克 、鲤鱼
5 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧烧制 20分钟