黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油。主要成分是螃蟹蛋白质、留在体内性腺中的流出卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。蟹黄,黄东西是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色,味道鲜美 。蟹黄体积变大 、螃蟹
是蟹黄。 蟹黄是黄东西母蟹所独有的,蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺。蟹黄不是螃蟹螃蟹的卵,虽然成分和蟹卵基本一致,但两者有本质的区别。磷脂、流出也有一些栖于淡水或陆地